-
Карбоксиметилкрахмал натрий (CMS)
Карбоксиметилкрахмал - анионды крахмал эфирі, салқын суда еритін электролит.Карбоксиметилкрахмал эфирі алғаш рет 1924 жылы жасалып, 1940 жылы өнеркәсіптік игерілді. Бұл модификацияланған крахмалдың бір түрі, эфирлік крахмалға жатады, суда еритін анионды полимер қосылысының бір түрі.Ол дәмсіз, улы емес, алмастыру дәрежесі 0,2-ден жоғары болған кезде қалыптау оңай емес, суда оңай ериді.
